Cómo la seguridad alimentaria se convierte en un faro de estabilidad en un mundo VUCA. Descubre cómo enfrentar los desafíos constantes a través de la colaboración global, prácticas sostenibles y acciones concretas.
Los desafíos que enfrentamos en la producción y distribución de alimentos requieren medidas efectivas para garantizar la calidad y la seguridad de los productos que llegan a nuestras mesas.
En este contexto, los estándares FSSC 22000 Versión 6 e ISO 22000 emergen como líderes en la gestión de la inocuidad alimentaria, estableciendo una base sólida para la producción y distribución de los alimentos del futuro.
Esquema FSSC www.fssc22000.com/scheme
Ley de Modernización de Inocuidad de los Alimentos Food Safety Modernization Act (FSMA) | FDA
Alertas sanitarias de COFEPRIS Alertas Sanitarias COFEPRIS | Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios | Gobierno | gob.mx (www.gob.mx)
