¿Qué es el Global Markets Programme y cómo puede beneficiar a tu empresa?
¿Qué es el Global Markets Programme? Este programa establece los estándares de seguridad alimentaria más exigentes del mundo, enfocándose en los principios generales del Codex sobre prácticas de higiene de alimentos. Es una ayuda valiosa para pequeñas y medianas empresas, permitiéndoles construir procesos integrales de calidad y seguridad alimentaria de forma gradual.
¿Por qué es importante? Para garantizar la seguridad alimentaria, las grandes organizaciones requieren que sus proveedores cumplan con programas de certificación respaldados por GFSI, como FSSC 22000, SQF, BRC, Global GAP, e IFS. El GMP es una puerta de entrada para que empresas menos desarrolladas puedan alcanzar estos estándares y acceder a nuevos mercados.
Protocolos específicos: El GMP incluye protocolos adaptados para futuras certificaciones en programas como: FSSC 22000, BRC, IFS, SQF, Global GAP.
El Global Markets Programme (GMP o GMaPTM) es una herramienta clave para las empresas de la industria agroalimentaria que buscan realizar una autoevaluación basada en los requisitos clave de normas reconocidas por GFSI y el CODEX Alimentarius. En otras palabras, es tu guía para lograr alimentos más seguros y facilitar la expansión a nuevos mercados.
Estos protocolos te brindan una guía integral para cumplir con los requisitos de GFSI, CODEX, HACCP y otros estándares de seguridad alimentaria.
