NOM-051 Fase 3: Cambios clave en el etiquetado de alimentos
Con la entrada en vigor de la Fase 3 de la NOM-051, prevista para el 1 de octubre de 2025, se implementan cambios significativos que afectarán tanto a la industria alimentaria como a los consumidores. A continuación, te explicamos los detalles más importantes, oportunidades y retos que representa esta actualización.